Halogeen-oond: 'n oorsig

Wat is 'n halogeen-oond?

Die halogeen is 'n oond wat aan die werkblad werk, soos u gewone oond, maar dit kook vinniger.

Hierdie konveksie halogeen oond produseer hitte deur die gebruik van 'n helder halogeen gloeilamp. Die hitte word deur 'n waaier deur die oond gesirkuleer. Die hitte in die oond word deur 'n termostaat gereguleer en dit beteken dat die gloeilamp tydens die kooktyd aan en af ​​gaan.

My eerste halogeen-oond

Ek het my eerste halogeenoond gekoop in 2012. Ek het dit gekoop omdat ek in 'n klein gemeubileerde woonstel gewoon het en die oond gebreek het. Ek wou nie die koste hê om 'n oond te koop wat miskien nie in my nuwe plek sou pas toe ek verhuis het nie; ek het 'n halogeenoond gekoop as 'n tydelike maatreël. Ek het 'n Michael James Halogen-oond gekoop omdat dit nie te duur was nie. Dit het baie bykomstighede en was maklik om te gebruik.

Bykomstighede het 'n groot glas kookskottel, stoombord, braaiplaat, dekselhouer, ekstra gloeilamp, tang, twee verskillende rakke en 'n verlenger ingesluit. Die verlengstuk is 'n ring van vlekvrye staal, soos in die onderstaande afbeelding getoon, wat die kookvermoë verhoog deur terselfdertyd volledige maaltye te laat gaar word deur die rakke en skinkborde op verskillende vlakke of tyd te gebruik. 'N Voorbeeld hiervan is om 'n voeg of 'n hoender in die halogeenoond te kook, en voeg dan groente by die gereg ongeveer 45 minute vanaf die einde van die kooktyd. Groente kan reguit by die skottel gevoeg word of los in die foelie toegedraai word.

Ek het die lugbraaier apart gekoop. Die lugbraaiermandjie sit bo-op die skottel en nader aan die halogeen gloeilamp. Die mandjie was perfek vir uieringe, sampioene of tamaties, en skyfies het altyd net reg uitgekom.

Met soveel halogeenoonde op die mark, is dit moeilik om te besluit watter halogeenoond u sou kies. Soos u kan sien, kies ek Michael James. Ek gaan by die beproefde hou, want dit doen wat ek nodig het. Ek sal die Michael James-halogeen beslis aanbeveel, want dit doen wat dit sê dit sal doen en is nie ingewikkeld om te gebruik nie.

Watter voedsel kan in 'n halogeen gekook word?

Ek het gevind dat alles wat ek in die gewone oond kan kook, in die halogeenoond kan kook. Gebakte aartappels en geroosterde aartappels is perfek en kook vinnig.

Om die perfekte aartappels te kook, kook ek die aartappels eers in 'n pan met soutwater en laat dit dan ongeveer 4 minute prut. Dreineer die aartappels en sit dit op 'n halogeen bakplaat. Bespuit die aartappels met olyfolie en geur dan weer met sout. Hulle gaan in die halogeen en kom perfek, helder en gou aan die buitekant en sag en donsig in die middel uit.

Plaas nuwe aartappels reguit op 'n halogeen bakplaat vir 'n nog vinniger lekker aartappelgereg. Spuit aartappels met olyfolie en geur met baie sout. Plaas in halogeenoond totdat dit goudkleurig word. U kan 'n bietjie knoffel of kruie oor strooi om hierdie aartappels nog meer spesiaal te maak.

Ontbyt kan ook in die halogeen gekook word. Ek sit wors op 'n halogeen bakplaat en kook. Na ongeveer 7–10 minute verwyder ek die deksel en voeg spek by die spekvakkie aan die kant van die wors. Of, as ek 'n gesinsontbyt kook, voeg ek 'n rakkie by om die spek bo die wors te lig en hou dit aan vir verdere 5 minute.

Hierdie halogeen is ook goed om bevrore en vars koeke en pizzas te kook. Die rande en die stewigheid van die pizza was net so goed as dit in 'n gewone oond gekook sou word.

Bevrore kosse - insluitend hamburgers, wors, hoenderstukke, bevrore klaarmaaltye en pasteie - is oor die jare heen in my halogeen gekook, en al my maaltye was goed. Dit is nie nodig om bevrore kos te ontdooi voordat u dit kook nie.

Voordele van 'n halogeen-oond

• Dit was vir my makliker om die halogeen te hê, want ek het artritis, en dit is vir my 'n probleem om af te buig en dinge in en uit die oond te kry. Aangesien die halogeen op die toonbank was, was dit makliker as om af te buig om die oond na te gaan.
• 'N Belangrike voordeel vir my is voordat ek my kos op die kookplaat of in die oond verbrand. My geheue is nie so goed nie en die halogeenoond is perfek omdat dit 'n timer het. Dit sal uitskakel, nie verder kook nie en die kos, die pan of die kombuis verbrand.
• Die halogeenbak is deursigtig, sodat u in 'n oogopslag kan sien hoe u kos kook.
• Met die halogeenoond was daar geen gebrande oond om te skrop nie. Die halogeen was maklik om met warm seepwater skoon te maak. Dit was vir my nuttig, want ek het artritis en die skoonmaak van die halogeen het beteken dat my knieë nie gebuig en geskrop is nie.
• Ek het gevind dat die halogeenoond so veelsydig is soos beskryf. Dit kan stoom, bak, rooster, braai en ontdooi, en ek het al hierdie opsies gebruik.
• Ek het my halogeen daagliks gebruik, so dit was goed vir my. Ek eet basiese kos en is nie baie tegnies ingestel nie. Dit was perfek vir my, want dit het net twee kiesknoppies gehad. Een draaiknop vir die timer en een vir temperatuurinstellings, net soos dié van 'n oondknop.
• U kan bevrore voorbereide maaltye in die halogeenoond gaarmaak, net soos 'n gewone oond of mikrogolf sonder om eers te ontdooi.

Nadele van 'n halogeenoond

Ek kan sê dat hierdie halogeenoond nie baie nadele gehad het nie.

• Die halogeenoond het heelwat ruimte op my werkie se kombuis ingeneem. Maar dit was die moeite werd, en dit word gereeld gebruik.
• Ek het gevind dat die glasbak nogal swaar was om op te hef weens my artritis, maar ek moes dit selde skoonmaak. 'N Vee om dit vinnig af te kook, het gewoonlik die ding gedoen om dit skoon te hou.
• Die halogeenoond het 'n baie, baie helder lig en verlig die kombuis. Ek het die helder lig nie 'n probleem gevind nie.
• Ek het wel gesukkel om die gloeilamp te verander. Baie lastige werk met 'n paar klein skroewe om uit te draai.

In hierdie geval sou ek sê dat die voordele van 'n halogeenoond swaarder weeg as die nadele.

Vinnige en maklike kaasagtige eierdip

Dit neem net 'n paar minute om hierdie gereg voor te berei en sal waarskynlik u gunsteling peuselhappie word.

Bestanddele

• oondvaste bak
• 1 eier
• 1 ui, gekap
• kaas, gekap of gerasper
• 1 teelepel smeer of botter
• 2 eetlepels melk
• kookolie, om die skottel te smeer

Aanwysings

1. Spuit en smeer die oondvaste bak.
2. Plaas botter (of smeer) en melk in die skottel.
3. Kraak 'n hele eier in die skottel. Pak kaas en ui om die wit van die eier. Moenie die juk bedek nie.
4. Plaas die skottel in die halogeenoond op die klein rak.
5. Kook 25 minute by 180 ° C.

Louise Elcross (skrywer) vanaf Preston op 29 September 2019:

Ek kan dit regtig aanbeveel. Nadat ek die resensie geskryf het, het ek besef dat ek ander kos wat gekook kan word, kon verduidelik. Ook resepte en YouTube-video's, wat wys wat en hoe om die Halogeen te gebruik.

Louise Elcross (skrywer) vanaf Preston op 29 September 2019:

Hallo RTalloni. Ideaal vir 'n minimalistiese leefstyl. As u een snoepie wil koop, stel ek voor dat u nadink oor waar u dit sou sit, of selfs die skottelgoedmetings neem voordat u dit koop. As jy een kry, geniet dit!

Tori Leumas op 28 September 2019:

Dit lyk regtig interessant. Ek het nog nooit van 'n halogeenoond gehoor nie. Dit lyk super gerieflik.

RTalloni op 28 September 2019:

Dankie vir die blik op die aanrecht. Dit is baie aantreklik om na 'n minimalistiese woonplek met klein toestelle oor te gaan.